Zákony - Vyhledávání - Portál veřejné správy České republiky

Věstníky vydávané kraji

Vyhledávání v předpisech ze Sbírky zákonů

Předpis/Číslo	Název
Zobrazeno 1 - 1 výsledků vyhledání z 1 celkem. Zobrazit stránku
157/2003 Sb.	požadavky na ovoce a zeleninu a způsoby jejich označování
Další záznamy: 1


157/2003 Sb. požadavky na ovoce a zeleninu a způsoby jejich označování
Zobrazeno 9 - 9 výsledků vyhledání z 52 celkem. Zobrazit stránku
§ 8	Označování
Další záznamy: 1 2 3

157/2003 Sb. požadavky na ovoce a zeleninu a způsoby jejich označování

§ 8

Označování

(1) Kromě údajů uvedených v zákoně a v prováděcím právním předpisu¹⁾ se zpracované ovoce dále označí

a) použitým druhem nebo druhy ovoce v sestupném pořadí podle hmotnosti použité suroviny; u potravin definovaných v § 6 písm. f), g), h), i) a r) a vyrobených ze tří nebo více druhů ovoce může být údaj o druzích použitého ovoce nahrazen slovy "směs ovoce" nebo uvedením počtu použitých druhů ovoce,

b) u ovoce v lihu (ovocných bowlí) obsahem etanolu v procentech objemových,

c) názvem skupiny,

d) u džemů, džemů výběrových (Extra), marmelád, rosolů, rosolů výběrových (Extra), kaštanového pyré, povidel, klevel a ovocných protlaků, množstvím ovoce v gramech, které bylo použito pro výrobu 100 g hotového výrobku,

e) u džemů, džemů výběrových (Extra), marmelád, rosolů, rosolů výběrových (Extra), kaštanového pyré, povidel, klevel a ovocných protlaků, celkovým obsahem přírodních sladidel v gramech obsažených ve 100 g výrobku, přičemž uvedené číslo představuje množství stanovené refraktometricky při 20 st.C u hotového výrobku s tolerancí +/- 3 refraktometrické stupně,

f) u džemů, džemů výběrových (Extra), marmelád, rosolů, rosolů výběrových (Extra), kaštanového pyré, povidel, klevel, přítomnost zbytkového oxidu siřičitého, jestliže jeho obsah ve výrobku je vyšší než 10 mg/kg,

g) u kompotů s refraktometrickou sušinou nálevu do 18 % slovy "s nízkým obsahem cukru" nebo "bez přidaného cukru",

h) u kompotů s refraktometrickou sušinou nálevu nad 18 % až do 22 % slovem "slazeno",

i) u kompotů s refraktometrickou sušinou nálevu nad 22 % slovy "s vysokým obsahem cukru".

(2) Sušené bobule hroznů révy vinné lze označovat pouze názvem "Rozinky" nebo "Hrozinky".

(3) Upravené čerstvé chlazené ovoce se vždy na obalu určeném pro spotřebitele označí

a) datem použitelnosti,

b) teplotou skladování.

(4) Označení "rosolová marmeláda" lze použít pro marmelády, pokud výrobek neobsahuje žádnou nerozpustnou hmotu citrusových plodů, s výjimkou malého množství jemně krájené kůry citrusů.

(5) U zpracovaného ovoce určeného pro výrobu pekařských výrobků nebo cukrářských výrobků smí být v jeho názvu použito spojení "s džemem", "s marmeládou", "s rosolem", "s kaštanovým krémem" nebo obdoba těchto spojení pouze za předpokladu, že zpracované ovoce odpovídá podmínkám vyplývajícím z § 6 písm. f), g), h), i) a r) a fyzikálním a chemickým požadavkům na jakost podle tabulky 1 v příloze č. 4.

(6) Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení jsou uvedeny v příloze č. 3.

1) Vyhláška č. 324/1997 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, o přípustné odchylce od údajů o množství výrobku označeného symbolem "e", ve znění vyhlášky č. 24/2001 Sb.

Portál veřejné správy není úředním dílem potud, pokud některé jeho části včetně databází jsou chráněny smluvně – proto nakládání s ním (přepis, převzetí, vytěžování, zužitkování) v konkrétních případech je možné pouze s výslovným předběžným písemným souhlasem jejich autorů a pořizovatelů získaným prostřednictvím Ministerstva vnitra.