Oznámení provozovatele potravinářského podniku o zahájení výkonu činnosti

Hlavní informace

Pokud provozujete potravinářský podnik, zahájit některou z činností, které jsou definovány v zákoně o potravinách (např. výroba nebo uvádění na trh potravin nebo tabákových výrobků), můžete až poté, co váš záměr oznámíte příslušnému orgánu dozoru. Orgánem dozoru jsou krajské hygienické stanice, Ministerstvo obrany a Ministerstvo vnitra, Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Týká se vás to pokud

Jste fyzická podnikající nebo právnická osoba, která je provozovatelem potravinářského podniku.

Kdy službu řešit

Službu můžete řešit kdykoliv, pokud chcete zahájit některou z činnosti uvedených v zákoně o potravinách.

Vyřízení služby

Co potřebujete pokud službu řešíte

Pokud jste fyzická podnikající osoba, oznámení musí obsahovat:

• Jméno, příjmení nebo obchodní firmu,
• sídlo a adresu provozovny,
• IČO a předmět činnosti nebo podnikání.

Pokud jste právnická osoba, oznámení musí obsahovat:

• Obchodní firmu nebo název,
• sídlo a adresu provozovny,
• IČO a předmět činnosti nebo podnikání.

Oznámení může mít volnou formu.

Kde a jak službu řešit

• Oznámení v případě výroby nebo uvádění na trh živočišných produktů zašlete Státní veterinární správě na adresu: 

Státní veterinární správa

Slezská 100/7

120 00 Praha 2

• Oznámení v případě výroby nebo uvádění na trh všech ostatních potravin zašlete Státní zemědělské a potravinářské inspekci na adresu:

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Květná 15

603 00 Brno

• Oznámení v případě provozování stravovacích služeb zašlete příslušné krajské hygienické stanici

Kontakty na krajské hygienické stanice najdete na webových stránkách Ministerstva zdravotnictví.

• Oznámení v případě provozování stravovacích služeb v ozbrojených silách, v Ministerstvu obrany a v jeho působnosti zřízených organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích a v jimi užívaných objektech, v krajských vojenských velitelstvích, v újezdních úřadech a na území vojenských újezdů zašlete na adresu Ministerstva obrany

Ministerstvo obrany

Tychonova 221/1

160 00 Praha 6 - Hradčany

• Oznámení v případě provozování stravovacích služeb v bezpečnostních sborech, s výjimkou Vězeňské služby České republiky, v Ministerstvu vnitra a organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích zřízených v jeho působnosti, včetně jimi užívaných staveb a zařízení zřízených Ministerstvem vnitra podle jiného právního předpisu zašlete na adresu Ministerstva vnitra

Ministerstvo vnitra

Nad Štolou 3

poštovní schránka 21

170 34 Praha 7

Doplňující informace

Jaký má služba benefit

Poté, co záměr zahájit výkon některé z činností oznámíte, můžete ji začít vykonávat.